金環日食と伊能さんちのツバメ
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昨日 平成24年度 消防操法大会が開催され、
店主と長男が所属する野方第一分団が、
昨年に続き優勝しました。
今年は大会までの練習日が雨が多く、
ずいぶん中止になりました。
でも団員一丸となって頑張ったおかげで、
優勝することができました。
昨日は天気も良く、
家族や通りがかりらしき人や、
ジョギング中の人も見学していました。
子供達にも結構受けていて、
歓声を上げる子もいました。
危険と隣り合わせの消防団員ですが、
地域のお役にたてたらと思います。
近頃度々食卓に上るお気に入り。
世間ではもうだいぶ前から流行っていますが、
蒸し料理です(料理と言えるかどうか)。
中華の蒸し器に好みの野菜と肉を入れて蒸すだけですが、
今日はまずもやし、チンゲン菜を入れて、
しゃぶしゃぶ用の豚肉を並べます。
そのまた上に、
もやし、かぼちゃ、長いもをのせました。
野菜は何でもあるもので。
それからまた肉をのせ、
シイタケものせました。
それから15分位蒸します。
かぼちゃに合わせるともやしが柔らかくなりすぎますが、
まあ、いいか、とアバウトです。
ただ、えのきは出来上がり寸前に入れます。
出来上がったらそのまま食卓へ。
水けを切った大根おろしと一味唐辛子を混ぜ、
ポン酢を入れて、
肉、野菜につけていただきます。
面倒がないので、
手抜きにはもってこい!
野菜も肉も結構食べられます。
お昼ご飯に作ることが多いのですが、
家族と夕飯が食べられない次女には、
ルクエでチン!バージョンを作って冷蔵庫に入れておきます。
帰宅後数分チン!
次女も大好きです、
府中で定食屋さんを営む店主の姉が、
夕飯にお弁当を差し入れしてくれました。
朝寸胴の鍋にだしをとることから始まるという、
すべて手作りのおいしいお惣菜。
超豪華なやさしいお弁当です。
珍しく家族全員集合した夕飯。
大きくなったおちびちゃんも参加して、
楽しい食事となりました。
おいしいご飯は、
それだけであたたかい雰囲気になります。
夕べ晩御飯の支度をしていたら、
とんでもないもの見つけました![]()
魚屋さんでパック詰めのイカを買いました。
2はい買ったんですがその一つのイカの中にあじが入っていたのです。
かなり見にくいですが、
少し大きくすると、
こんな感じです。
まさかイカがあじを食べたのではなく・・・・・・?
びっくりしました![]()
引き出してみました。
小ぶりですがあじです。
で、塩焼で食べようか、
になったのですが、
男子は気味悪がって食べようとしません。
で、帰宅した何も知らない次女が「いただきまーす!」と
食べました。
このあじは何だったのでしょう?
推理は推理を呼び、
海で偶然イカの中に入ってしまった
魚屋さんが気が付かないうちに入れてしまった、
魚屋さんのプレゼント。
とにかく人生一度の経験(
たぶん)。
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