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2010年5月21日 (金)

パンケーキにルクエ

先日友人からハワイ土産に、
パンケーキの粉をいただきました。

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おやつの時間に食べようとしていたのですが、
ふと ルクエをつかっちゃえ!と・・・・。

よく分からない英文を読み、
粉に2/1カップ水を入れ、
まぜまぜ。

それからルクエのスチームケースにあけちゃいます。

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それから、
ちょっと平らにして

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電子レンジで4分半「チン!」


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ふっくらといい香り。

ちょっと蒸しパンのようにはなりますが、
これがイケてます。

ホットケーキミックスでも
同じようにできるのでは・・・・?


今度試してみようかと。

もしかして、
簡単に小麦粉とベーキングパウダーと卵で
まぜまぜして「チン!」したら、
ナンみたいなのができるかしら?

そしたらハムとか野菜とかで
ちょっとタコスみたいになるかしらん・・・?

と勝手に想像してチャレンジしてみよか、
と思ってマス。

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