« サツマイモのポタージュと秋刀魚のつみれ汁 | トップページ | 三度 東京が一つになる日 東京マラソン2010 »

2009年10月12日 (月)

久しぶりのハゼ

286


まな板の上の鯉、
ではなくハゼです。

昨日10年位ぶりに息子が友人達と、
ハゼ釣りに行って来ました。

彼ら小学校の高学年から中学にかけて、
ずいぶん釣りに行ったものです。

道具も買い揃え、
近所の親父達にいろいろ聞いたり、
そういえば近所の畳屋さんには、
長野まで連れて行ってもらったこともありました。

友人のお父さん達にもずいぶんとお世話になったものです。

で、久しぶりの釣りでした。

285


今回は彼らにもてんぷら用に下ろしてもらいました。

大きいのは1匹だけで、
小さいのは畳屋さんが教えてくれたとおり、
剃刀を使います。

288


うろこを取って頭・内臓を取れば出来上がりなのですが、
まだ生きているハゼもいたからちょっと躊躇。

息子は死んでるハゼ選んでいたけれど(生きているのはまな板の上で結構動き回るのです)
主婦はぐっとガマンし、
おいしく揚げてあげるからと、
50匹近いハゼを作りました。

彼ら30数匹釣ったそうですが、
どこかのおじさんがくれたそうで、
結構な数になりました。

思うにそのおじさん、
たった10数匹だと奥さんに面倒だと叱られるからくれたのでは・・・
と勘ぐった私でした。

ハゼだけでは夕飯のおかずにならず、
おいもやオクラ・ちくわの磯辺揚げもしました。

287

ハゼは友人達が揃うまで待って
揚げたてを塩でいただきました。

久しぶりにおいしかったです。
ホントおいしかったsign03

彼ら缶ビールなんぞ持参でやって来ましたが、
ちゃーんと我が家に1ダース置いていきました。

大人になったネエ、
ありがとう。

日曜日、いつもなら手抜きの夕飯ですが、
天ぷらなんぞして、
でも喜んで喜ばれ、
いい一日の終わりでした。

|

« サツマイモのポタージュと秋刀魚のつみれ汁 | トップページ | 三度 東京が一つになる日 東京マラソン2010 »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。