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2008年9月 5日 (金)

オクラの花

近所の方に、
オクラの花をいただきました。

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初めて見ました。

ホントはもっと、
お花お花していたのですが、
写真を撮るのを忘れて、
切ってしまいました。

近所の友人にお裾分けした分を、
写真に撮ってもらいました。

彼女も花びらを外していたのですが、
形よくきれいにしてくれました。

そして、
びっくりなのですが刻んで食べます。

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茹でたりしなくて、
生のまま刻んで、
おかかをかけ醤油を少々かけていただきます。

オクラ独特の粘りもあります。
どちらかというとおかかの味が濃いですが、
よく味わうと、
オクラなのです。

柔らかくて、
おいしかったです。

近所のスーパーでも見かけたことはありません。
売っているのでしょうか。

珍しいものをいただきました。


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