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2008年8月 6日 (水)

ブルーベリーとズッキイニー

昨日、白馬の小林さんから
ブルーべりーとズッキイニーが送られてきました。

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早速ブルーベリーはジャムにしjました

さてズッキーニーは・・・・・。

丁度以前作ったトマトソースが、
冷凍庫に入っていました。

ラッキー

輪切りにしたズッキーニーは
オリーブオイルで焼きます(塩・コショーをします)

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耐熱皿にバターを縫って
ズッキーニを並べて
トマトソースをかけます。
それから。・・・・アンチョビも


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チーズを乗せ、
オーブンで焼きます。


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で、
おいしかった


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はっきり言って
おいしかったです。

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