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2007年11月23日 (金)

なんとなくスイートポテト

日曜日の朝早く、たいていトーク番組を見ています。

先日の番組の中で、
なんとなくスイートポテトを作っていて、
食べたい!と思っていたら、
おいもを一箱いただきました。

おいもをくれた彼女のご所望はレモンで煮るおいしいやつ。彼女のご希望には応えなければなりません!
今後おいしいものが食べられなくなったら大変!

で、レモン煮を作った後、
なんとなくスイートポテトに挑戦。

273おいもを蒸かします。


274フライパンにバターをひき、
塩少々パパッと。


275おいもをすりおろします。
細かいおろし金より、荒い方がいいのではないかと思い、大雑把なのを使用。

276

下が少し焦げるくらいにして、出来上がり。
お好みで、シナモンとメープルシロップを。

実はシナモンが好きではないので
我が家にはありません。
好きな方にはいい香りが楽しめるはず。

メープルシロップだけでも
とてもおいしいです。

なんとなくスイートポテト、
これ、いけてます。


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