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2007年9月15日 (土)

おばあちゃんの葉唐辛子

知り合いから葉唐辛子をいただきました。
もう、盛りの時期は過ぎているはずですが、
おばあちゃんが煮てくれました。

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おばあちゃんのお姉さんが生きている頃は、
毎年山ほどの葉唐辛子を煮るために、
我が家に通ってくれたものです。

うちの3人の子供たちの子守をしてくれたり、
暮れの餅つきの手伝いをしてくれたり、
うちのためにとても良くしてくれました。

細い体で葉をちぎる姿が、
未だに焼きついています。

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煮詰めた葉唐辛子。
おばさんもおばあちゃんも
お酒とお醤油だけで煮ます。

ご飯にのせておいしくいただきます。
そして、お茶漬けにもよく合うのです。

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唐辛子がいっぱいついていたので、
干してみます。
うまくいくかどうかわかりませんが・・・。

ちょっと遅めの我が家の夏の風物詩です。


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