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2007年9月 3日 (月)

十日町へ行って来ました。

9月2日(日)、前日のサマーバイキングの二日酔いもなく
お米マイスターは新潟県は十日町(魚沼)に行って来ました。


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稲刈りには20日ほど早いのですが、
九州から関東までの稲が高温障害にやられているので、
できの良い産地のお米を多めに確保するため、
JA十日町の上村さんにお願いしてきました。

今年も200俵の魚沼コシヒカリ(減農薬・減化学肥料栽培の農家さんのみです)を予約してきました。
当店の1年分としては十分な量ですので、
安心して沢山食べて下さい。

20720日くらいで刈り入れ予定の田んぼです。
このお米が当店に届きます。
そう思うと、なにやらかわいいですねェ。







新米の販売は10月初旬となりそうです。

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代々伝わる 棚田。
手間のかかる田んぼを農家さんたちは守っています。


それから、
会津盆地と山形盆地の米も良さそうです!

お楽しみ!に。

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