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2006年11月 9日 (木)

かわはぎ

以前紹介した「ハロウィン犬、さすけ」のご主人が、かわはぎを下さいました。
「鍋にして」ともらったのですが、折りよく今晩は鍋の予定でした。
かわはぎをさばくことができるか・・・
そうです、我が家にはシェフ、健ちゃんがいるのです!

早速かわはぎを持って、隣の魚屋健ちゃんに「お願い」しに行きました。
プロ!
129あっというまに皮をはいでしまいました。


130この肝がおいしいそうです。
おさしみのとき、この肝とおしょうゆを[ぐじゅぐじゅ]して、かわはぎにつけて食べると最高だそうです。


131かわはぎは、釣りするのがむずかしいそうです。
でもおいしさは最高で、これは楽しみ!


で、鱈・帆立(一人1個だよ!と連呼して)・白菜・大根・きのこ類となべにして「うまい!」と食べてしまいました。
132おいしい画像はお届けできませんでした。

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